Små Tekakor m valnötter!

Slut på matbröd i skafferiet!

Idag blir det mindre tekakor med valnötter, gott med russin i också...

...men det tackade barnen nej till!

Smula sönder 1 pkt jäst, 50 gram, i en bunke, tillsätt 5 dl fingervarmt vatten, 1 msk matolja, 1 msk mörk sirap och 4 dl grahamsmjöl. Blanda ner ca 7-8 dl vetemjöl (eller ca 7 dl dinkel)

Blanda ordentligt. Tillsätt 2 dl grovhackade valnötter o ev 1 dl russin.

Låt jäsa i ca 40 minuter.

Baka ut efter att ha knådat ihop degen något.

Gör ca 15 mindre tekakor eller bullar.

Jäs på plåtar ca 20 minuter.

Grädda i 11-12 minuter i 225 grader.

Låt svalna.

Ha en bra dag!

Lisbeth