tisdag 5 april 2011

Äppelpaj m Valnötter!

Bild kommer...

...datakrångel!


En god paj till fikat

eller dessert efter en god sallad

är underbart gott...

På önskemål från min Mira kommer

här en smarrig Äppelpaj!

Blanda 3 dl vetmjöl, 1 tsk bakpulver, 1,5 dl strösocker, 1 sun salt och 150 gram smält smör till en deg. Tryck ut i pajform eller springform.

Förgrädda i 175 grader i ca 10 minuter.

Skär 2 stora äpplen i klyftor, blanda med 2 msk kanel och 2 msk strösocker. Fördela äpplena i pajskalet.

Blanda 50 fram rumsvarmt smör med 0,5 dl strösocker, 100 gram grovhackade valnötter och 1 dl vetemjöl.

Smula över toppingen på äpplena.

Grädda i 20 minuter i 175 grader.

Låt svalna, ta ur springformen.

Lättvispad grädde, vaniljvisp eller sås...

Njut!

Lisbeth