Nu blir det jul i alla hus, julens klockor ringa.
Nu så tändas juleljus, glada sånger klinga...
Trevlig Advent tillönskas Er!
Lisbeth
bakat o lagat med hjärtat
Nu blir det jul i alla hus, julens klockor ringa.
Nu så tändas juleljus, glada sånger klinga...
Trevlig Advent tillönskas Er!
Lisbeth
Goda chokladtårtan med chokladkräm..några kcal är det,
men ska det va chokladtårta så ska det!
Vispa 150 gram rumsvarmt smör med 2,5 dl strösocker poröst. Tillsätt 4 ägg och vispa en stund till. Häll på 1,5 dl kokande vatten, blanda väl.
Tillsätt 1 dl kakao, 1 msk vaniljsocker och 3,5 dl vetemjöl. Blanda. Det blir en rätt tjock smet.
Bred ut i smord springform.
Grädda i 175 grader ca 50 minuter. Den ska inte vara kladdig, men inte övergräddad heller... Lite stuns ska det vara om du trycker lätt på ytan.
Gör chokladkrämen medan kakan kallnar.
Koka upp 3 dl vispgrädde. Tillsätt sedan 100 gram smör och 200 grams mörk chokladkaka ( tex Marabou)
Rör tills det smält och blandats ordentligt. Ställ svalt en stund. Vispa sedan med elvisp krämen tills den kallnar, den blir pösigare och ljusare då. Ska bli lite som en smörkräm i konsistensen.
Dela den kalla kakan i två bottnar och fördela hälften av krämen som fyllning. På med en botten till och sedan resten av krämen som topping!
Garnera tex med noblesse chokladplattor eller hackad choklad.
God dessert efter tex en lätt middag,
det är en mäktig sak så den räcker tll många (nåja till några...) chokladälskare!
Grädde är gott till!
Och kanske lite Baileys likör...
Lisbeth
Trevlig helg,
Lisbeth