Godismuffins!

Smaskiga godismuffins blev det idag!

Hälften med mörk Tobleronechoklad

och andra delen med mjuk god Guldnougat,

ta det du har...

Vispa 2 ägg pösigt med 1,5 dl strösocker. Smält 100 gram smör och rör ner med 2 dl mjölk.

Tillsätt 1 tsk vaniljsocker, 4 dl vetemjöl och 2 tsk bakpulver.

Skeda upp smet i 6 st medelstora pappersformar (gärna i muffinsplåt) Dela ca 100 gram guldnougat i små bitar och tryck ner i smeten.

Tillsätt 2 msk kakao i resterande smet, blanda ordentligt.

Fördela smeten i ytterligare 6 st formar. Hacka ca 50 gram Toblerone i mindre bitar, fördela över smeten.

Grädda i ca 12-15 minuter i 180 graders ugn.

Låt svalna.

Nu har det kommer ett litet täcke snö...

...vi låtsas att det bara är tillfällig dekoration.

Såsom ett naturens florsocker som snart smält bort!

Må gott.

Lisbeth

Kladdkakemuffins!

Smaskiga saker!

Med en klick grädde och lite goda hallon eller jordgubbar

blir det en riktig bakelse!

Vispa 2 ägg med 2 dl strösocker pösigt. Tillsätt 50 gram smör som smält med 0,5 dl matolja, 1 dl ljus sirap och 100 gram mörk choklad (tex Marabou)

Blanda även ner 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver, 1 krm salt och 2 dl vetemjöl.

Rör försiktigt ihop allt.

Klicka ut i 12 st muffinsformar som står i en muffinsplåt.

Grädda i ca 13 minuter i 175 grader. De sjunker när de svalnar.

MUMS!

Ha en skön tisdag...

Lisbeth

Snickerskakan!

Godis är gott...

Till helgen blir det lite gott att mysa med!

Roligt att ta med som gå-bort-present till

en gottegris ;)!

Blanda i en kastrull 1 burk jordnötssmör, 1 dl strösocker, 2 dl ljus sirap och 2 tsk vaniljsocker.

Värmes, koka inte.

Ta av från värmen och blanda i ca 1 liter rice Krispies-flingor.

Häll i smeten i en liten form (ca 15x20 cm) Tryck ut och ställ kallt.

Smält ca 200 gram mjölkchoklad i micro eller vattenbad, bred på den kalla kakan.

Ställ kallt tills det stelnat, skär små mumsbitar.

Ha en skööön helg!

Lisbeth

Valnöts & Kolaformar!

Här är det en godiskaka i form...

Valnötsälskare som jag är så är det mitt val, men ta de nötterna

du vill...Kan också fyllas med hackat äpple...

Jättegott viket som!

Gör en deg av 125 gram rumsvarmt smör, 0,5 dl strösocker, 1 äggula, 1 tsk vaniljsocker och 3 dl vetemjöl.

Tryck ut i ca 20 st aluminiumformar.

Smält 75 gram smör, tillsätt 1 dl vispgrädde, 1 dl sirap och 1 dl strösocker. Låt koka upp, ta av från värmen. Tillsätt 1 tsk vaniljsocker, rör om.

Fördela ca 1,5 dl valnötter i formarna, häll över kolasmeten.

Grädda i 12 minuter i 200 grader.

Låt kallna.

God med en klick grädde som dessert!

L

God fortsättning med Nougatrulle!

Hoppas Ni alla haft en bra jul!

Nu går vi mot årets slut och

ett Nytt Spännande år kommer...

En rulltårta till nyårsdesserten kanske?

Snabbt, lätt och gott!

Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker.

Tillsätt 1 dl potatismjöl, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver. Blanda allt.

Häll i bakplåtspappersklädd långpanna.

Grädda i ca 10 minuter i 200 grader.

Stjälp upp på sockrat bakplåtspapper.

Smält 150 nougat i micro eller vattenbad.

Vispa 75 gram smör med 3 dl florsocker, 1 tsk vaniljsocker och 1 äggula. Blanda ner den avsvalnade nougaten. Blanda allt. Bred ut på rulltårtsbotten.

Rulla ihop från långsidan. Lägg i kylen några timmar.

Servera gärna med hallon eller jordgubbar för extra lyx!

Ha en skön Nyårsafton och dag!

Vi ses snart igen 2011!

Lisbeth

Daim & Valnötskaka!

En supersmaskig kaka som passar till dessert

i smala bitar...

Vispa 4 ägg pösigt med 3 dl strösocker. Tillsätt 2 dl finmalda valnötter, 2 msk maizena, 200 gram smält smör som smälts med 200 gram mörk god choklad. Vill du ha mer julsmak tillsätt 2 tsk kanel, blir kanongott!

Blanda allt. Häll i springform klädd med bakplåtspapper, hacka två dubbeldaim och strö över.

Grädda i 150 grader i ca 45 minuter.

Låt kallna innan den tas ur formen.

Grädde är givet förstås...

Lisbeth

Choklad & Jordnötsgrottor!

Provade en ny variant på småkaksformar...

Blev en godisbit med smak av söt kaka som

möter salt fyllning.

Inte dumt...

Rör 1 dl jordnötssmör en stund med 3 msk florsocker. Ställ kallt.

Blanda 200 gram rumsvarmt smör med 1 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 3 msk kakao, 0,5 tsk bakpulver och 4,5 dl vetemjöl.

Forma kulor av degen och lägg i småbrödsformar, det blir ett trettiotal. Tryck till ett litet hål i alla.

Ta ur fyllningen ur kylen.

Ta små kluttar av den och tryck ner i hålen på formarna.

Grädda i ca 10 minuter i 175 grader.

Låt kallna.

Till eftermiddagskaffet i bersån idag!

Lisbeth

Vaniljbollar ÄR poppis!

Jag erkänner;

det är INTE bara barnens favorit!

Det slinker ner en eller två eller...

Jaja det är bara att äta; är så gott med godsaker!

Blanda 100 gram rumsvarmt smör med 1 dl strösocker, 2 tsk vaniljsocker, 3 dl havregryn och blanda allt ordentligt.

Rulla bollar i den storlek du vill ha, jag brukar göra de rätt små så man kan ta två...

Rullas med fördel i kokosflingor.

Ställ kallt!

Mums!

Sköt om er....

Njut av Sommaren!

Lisbeth

Mira's födelsedag med Nougatfras!

Världens enklaste och smarrigaste

godiskaka

kommer här!

Tina ett paket med smördegsplattor, dela varje ark( 5 st i mina förpackningar) 5 ggr till avlånga bitar = 25 st godbitar.

Ta en burk med bredbar nougat eller nutella, bred rikligt med kräm på varje bit.

Tvinna ihop till en spiral. Lägg på bakplåtspapper.

Grädda i ca 8-10 minuter 200 grader.

Låt svalna och stelna till. Ät!

GRATTIS!

världens bästa

10 åring!

Stolta mamman,

Lisbeth

Chokladkolapinnar; en favorit i repris!

Det är dags för lite fika här hemma,

strax 10 årskalas!

Mira önskar sig

favoritkakorna!

Så vi bakar godiskakorna nr 1!

Vispa 200 gram smör poröst med 2 dl strösocker och 4 msk sirap.

Tillsätt 4 dl vetemjöl, 5 msk kakao, 1 tsk bikarbonat och 1 msk vaniljsocker. Blanda väl.

Dela i fyra delar och gör längder till två bakpappersklädda plåtar.

Grädda i ca 15-16 minuter i 175 grader.

Låt svalna på plåtarna, skär i breda eller smala kakor, allt efter tillfälle...Här blev de rätt små.

Tjejerna ska orka en del annat också...

(detta är en dubblad sats. För kalas!)

...da'n före da'n före

födelseda'n!

Gissa vem som lääängtar!

Lisbeth & Mira

ps. Till vuxenkalaset kan ni prova

den goda likören

som Mari på Nordingården tipsar om idag!

Det ska jag göra....

www.nordingarden.blogspot.com

Goda Choklad & Marshmallowsmuffins!

Goda och smaskiga

små muffins.

God chokladsmak och lite godis på toppen...

Vispa 100 gram rumsvarmt smör med 1 dl poröst.

Tillsätt 2 ägg, 1,5 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker och 1 msk kakao. Blanda även ner 1 dl uppkokad vispgrädde med 100 gram smält mörk choklad i.

Blanda bara precis allt.

Fördela i ca 12 små muffinsformar.

Dela på stora marshmallows eller ta de i miniformatet och täck muffinsarna med.

Grädda i 15 minuter i 175 grader.

Lycka till med

godbitarna!

Lisbeth

Choklad och riskolarutor!

Lite godiskaka någon???

Skulle baka någon slags chokladrutor, hade ingen kokos eller strössel

till kärleksmums...

Vi har Rice crispies flingor, hmmmm.

Så här gott blev det!

Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker pösigt, tillsätt 150 gram rumsvarmt smör blandat med 1 dl hett vatten. Blanda ner 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 3 msk kakao och 3 dl vetemjöl.

Häll i en mindre långpanna, klädd med bakplåtspapper.

Grädda i 175 grader 18-20 minuter. Kan gärna vara lite lite kletig.

Låt svalna.

Koka upp 1 dl strösocker med 2 dl vispgrädde, 1 dl sirap och 2 msk kakao. Låt stå en liten stund och sjuda.

Blanda i ca 7 dl Rice Crispies.

Fördela riset på kakan, låt stå svalt en stund.

Mmmmm.

Lisbeth

Daimrulle!

Rulltårtafavorit!

Alla, inte bara barnen, gllar den här varianten på rulltårta...

Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker. Tillsätt 1 msk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver, 3 msk kakao och 1 dl potatismjöl.

Blanda ordentligt.

Bred ut på bakplåtsppersklädd långpanna.

Grädda i 200 grader i ca 10-12 minuter.

Stjälp upp på sockrat papper.

Låt kallna.

Vispa 150 gram rumsvarmt smör med 1 äggula, 2 msk vispgrädde, 3 dl flosocker, 1 tsk vaniljsocker och ca 100 gram hackad daim.

Bred fyllningen över den kalla botten. Doppa slickepooten i hett vatten då och då så går det lätt...

Rulla ihop från långsidan.

Låt ligga kallt en stund.

FIKADAGS!

Lisbeth

Kolapinnar!

Kolapinnar är så gott. Alltid...

Så här blev det idag!

Vispa 200 gram rumsvarmt smör med 1,75 dl strösocker. Blanda i 2 msk sirap och 2 msk vaniljsocker, vispa lite till.

Rör sedan i 2 tsk bakpulver och 5 dl vetemjöl.

Blanda ihop till en deg.

Rulla ut 4 längder och lägg två och två på bakpappersklädda plåtar.

Tryck till de litegranna. Grädda i 175 grader i ca 10-15 minuter.

Låt svalna något, skär i sneda pinnar och låt kallna på plåten.

Smaska lugnt!

Lisbeth

Dumlenoblesser!

Godisbitar!

ALLA gillar dessa smaskiga

godingar...

Vispa 200 gram rumsvart smör poröst med 1 dl strösocker, tillsätt 0,5 tsk bakpulver och 5 dl vetemjöl.

Rulla kulor och fördela i 18-20 mazarinformar.

Tryck ner en Dumlekola mitt på varje degkula.

Grädda i ca 10-12 minuter i 175 grader.

Direkt när du tar ut plåten lägger du på en platta Noblesse crisp på varje. Den smälter då lagom mycket på varje form!

Låt kallna.

Mmmm, godiset till

helgen är klart!

Lisbeth

Små mumsiga Daimgrottor!

Små smaskiga mumsbitar!

Kan kanske passa till lussefikat,

mmm.......

Blanda 200 gram rumsvarmt smör med 1 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 0,5 tsk bakpulver och 5 dl vetemjöl. Blanda väl.

Rulla små bollar och lägg i småkaksformar eller andra små formar. Blir ca 30-40 st beroende av storlek.

Tryck ner små daimkulor i alla, en eller två i varje.

Grädda i 10-12 minuter i 175 graders ugn.

Låt kallna.

...Nu är det dags att baka, Jörgen!

Lisbeth

Vaniljbollarna!

Ibland (rätt ofta...)

vill vi baka chokladbollar, och det här är en god

variant...

Kan enkelt göras utan laktos med laktosfritt smör!

Blanda 100 gram smör med 1 dl dl strösocker och 1 msk vaniljsocker. Tillsätt 3 dl havregryn och blanda allt ordentligt.

Rulla bollar och rulla de i pärlsocker eller kokos.

Mums!

Godiset är klart!!!

Lisbeth & tjejerna

Succekaka!

Många, många har denna

smaskiga, mastiga, läckra

chokladskapelse som

favorit...

Blanda 4 ägg med 6 dl strösocker, tillsätt 400 gram smält smör, 4 msk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver, 1 dl kakao och 4 dl vetemjöl.

Blanda väl.

Bred ut på bakpappersklädd stor långpanna.

Grädda i 20 minuter på 175 grader.

Låt kallna i formen.

Koka upp 2 dl vispgrädde, 2 dl strösocker och 2 msk sirap. Dra av från värmen och lägg i 100 gram mörk choklad och rör tills den smält. Ställ tillbaks och koka på svag värme i ca 40 minuter. Ta av och rör i 100 gram smör tills det smälter. Häll chokladsmeten över kakan.

Ställ kallt ett par timmar eller över natten.

Skär i rutor när den är kall.

Går bra att frysa också.

Mäktig så det förslår...

...skär små rutor så kan chokladälskaren ta två...

Lisbeth

Knäckflarn med honungsmascarpone

Godsaker till en dessert med en syrlig fruktsallad kanske

eller bara ett

extra supergott fikabröd...

Smält 150 gram smör i en rymlig kastrull. Tillsätt 2 dl strösocker, 0,5 dl sirap, 0,5 dl vispgrädde, 2 dl havregryn, 2 dl vetemjöl, 0,5 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker.

Blanda ordentligt, låt vila 10 minuter.

Klicka ut ca 20 klickar på två plåtar med bakplåtspapper, då blir de rätt rejäla. Men går bra att göra mindre förstås...

Grädda 5-8 minuter, passa noga. Ugnstemperatur 200 grader.

Låt kallna, de stelnar till lite då...

Blanda 1 burk mascarpone ( italiensk färskost) med 1 tsk vaniljsocker och 3 msk honung.

Vispa med elvisp en stund.

Stryk rikligt med fyllning på ett flarn, lägg på ett till flarn.

Gör de klara precis innan förtäring, annars mjuknar de.

En god fruktsallad hade vi till senast...

Färsk ananas och apelsiner, blandat med lite hackad mynta!

Njut!

Lisbeth

Tina's snickersrutor!

Min syster Tina bjöd på en godiskaka

som fastnade i min 8 årings själ...

Hon fick receptet och nu smaskas det vill jag lova...

1 burk jordnötssmör blandas med 1 dl strösocker, 2 dl ljus sirap och 2 tsk vaniljsocker i en stor kastrull. Värmes försiktigt ihop, ska inte koka.

Ta av från värmen och blanda i 9-10 dl Rice Krispies.

Bred ut i liten långpanna. Platta till och bred över 200 gram smält mjölkchoklad ( el mörk om du vill).

Ställ kallt att stelna.

Skär små rutor så får du ta flera...

Tack moster,

hälsar vi!

Lisbeth