Kokostoppar är alltid gott!Här är det lite lime i som variation.
Smält 50 gram smör, blanda i 2 ägg, 1 dl strösocker och 6 dl kokosflingor (det är en påse oftast) Riv skalet av två lime och blanda i. Låt kaksmeten stå och svälla i ca 10 minuter.
Forma små toppar och ställ på bakplåtspappersklädd plåt. Jag gjorde rätt små, blir ca 25 st.
Grädda i ca 15 minuter i 175 grader.
Låt kallna på plåten.
Ljuvligt!
Lisbeth
Inlägg
3 kommentarer:
Lime i låter jättegott!
kokostoppar fick jag alltid hos mormor och jag gillar att baka dem för det är så enkelt, kul med lime, det måste jag testa!
Kokostoppar är ju goda i vanliga fall, men vad spännande med lime.
Måste testa det...
Pia
Skicka en kommentar