fredag 24 juli 2009

Nötrulle med körsbärssylt!


En god rulle är snabbt fixad!
Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker pösigt. Tillsätt 1 dl potatismjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och 1 dl finmalda hasselnötter.
Blanda väl.
Bred ut smeten i en långpanna, klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ca 10 minuter i 225 grader.
Stjälp upp på sockrat papper.
Bred ut ca 2 dl körsbärssylt på den avsvalnade botten.
Rulla ihop från långsidan.
Låt ligga svalt en stund...
En klick vispgrädde
och bakelsen är klar!
Lisbeth