Rågsiktskakor
tycker alla hemma om...
Lättbakat också!
Smält 50 gram smör och tillsätt 4 dl mjölk och 4 dl vatten, låt bli fingervarmt.
Häll degspadet över 100 gram jäst, tillsätt 1 liten påse med blandade brödkryddor (ca 1 msk vardera av anis och fänkål), 0,5 dl sirap och 1 msk salt.
Blanda ner ca 10-12 dl rågsikt och 4 dl vetemjöl.
Blanda väl.
Låt jäsa i ca 30 minuter.
Baka ut brödkakor, blir ca 8-10 stora av den här satsen (3-4 på varje plåt) lågg på bakpappersklädda plåtar. Nagga med en nagg eller en gaffel.
Låt jäsa i 25 minuter.
Grädda i 225 grader i 12-15 minuter.
Låt kallna under duk.
Såå gott nybakat med en skiva god ost...
...och varm choklad!
Mmmm.
Lisbeth
Inlägg
12 kommentarer:
Vad mycket gott du bakar, jättebra recept får man ta del av också! Ha ett bra veckoslut! Anna-Karin
livetharochnu-akh
Mums! Det där såg gott ut!!!
Ska prova det, brukar baka nåttliknande med dinkel.
Må gott!
Kram
/Sara
Åh vad sugen jag blir, jag älskar siktebröd. Brukar själv baka något liknande. Fin bild som vanligt.
Hej! Hittade din blogg och njuter SÅ av allt smarrigt i den :) Siktkakan måste jag testa, är trött på köpebröd nu.
Mvh
Andi
Ännu ett härligt recept! Ska prova!
Ha en trevlig helg!
/Anna
Köpte en påse me brödkryddor (en liten) verkar allt mycke i... Ska man verklgen ta i en hel sån påse?
Mvh Maria
Hej!
Ta mindre brödkryddor om du inte vll ha den framträdande smaken som rödkryddor har. Jag har en påse till en sats.
Ersätt sikten med siktat dinkel!
Går fint.
Må gott...
Lisbeth
Tack för receptet..brödet är i ugnen. Är ofta här och letar och är jätte dålig på att kommnetera. Det ligger en länk på min sida till dig. Tycker du har så mycket gott
God Jul
Kram Lotta
Hej! I somras hade du ett recept på glasstårta med mascarpone och bär. Det smakade underbart! Snälla kan du sätta in receptet igen. kram Bodil
Hej anonym! Kolla under etikett tårtor! 12 juli tror jag den finns...
Smaskigt!
Mvh Lisbeth
som tackar ödmjukast för berömmet.
Bakade brödet igår och det blev ljuvligt gott
Det kommer blio bakat ofta hos mig
mvh Lena
Måste vara fel i recept, kan det verkligen vara så lite mjöl till 8 dl vätska?
Skicka en kommentar