Favorit i repris, Sverigekakan!!!
Alltid uppskattat och passar till kafferepet, barnkalaset eller till en god tårta.
Är dessutom laktosfri om du fyller den med sådana alternativa produkter eller en god sylt eller frysta bär?!
Vispa 3 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker. Tillsätt 1 dl kokande vatten, vispa lite till. Blanda ner 3 dl vetemjöl och 2 tsk bakpulver.
Häll i springform, grädda i 25 minuter i 175 grader.
Låt kallna i formen.
Smält 100 gram smör, tillsätt 1 dl mjölk och låt det koka ihop.
Blanda ner 1 msk vaniljsocker, rör runt ordentligt.
Skär kakan i två bottnar, häll på smörblandningen på skärsidorna av kakan. Lägg ihop.
Kakan blir bara godare och saftigare om den får stå en stund eller till nästa dag.
Lycka till
med godsakerna!
Lisbeth
Inlägg
7 kommentarer:
Hej!
Jag bakade kakan imorse och den smakar helt underbart. Tack för alla smaskiga recept.!
Tiina
Detta är en sån stor favorit, jag kan fika ihjäl mej av denna!!! Gud va sugen jag blev nu, ska brygga kaffe men ingen Sverigekaka i sikte: ) Vi ses på ons! Mari.
Detta är ett favoritrecept. Men det var längesen jag gjorde den nu... tack för tipset!
Kram Marie
Det låter jättegott. Ska baka den. Du har så många smarriga recept du delar med dej av. Tack.
Önskar dej en mysig lördagskväll och en skön söndag.
Kramar Birgitta
Som vanligt goda recept....blir så glad av din blogg...
//
Jeanette
Denna kaka kan man aldrig få nog av. blir nog en i dag.. Första snön har kommit till mitt smultronställe i dag.. brasa i stugan kaffe o denna GODA Sverigeka /// trevlig SÖndag,,,,
Du har mail!
Skicka en kommentar