En saffransrulle är toppen till det kommande julefikat!
Här fylld med björnbär, men ta de bär du har i frysen...
Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker och 1 kuvert saffran (0,5 g), tillsätt 1 dl potatismjöl och 2 tsk bakpulver.
Balnda allt.
Bred ut på bakplåtsppersklädd långpanna, om du vill strö gärna över flagad mandel.
Grädda i ca 12 minuter i 200 grader. Stjälp upp på sockrat bakplåtspapper.
Låt kallna, vill du däremot ha bara din goda sylt, bred på den medan botten är ljummen och rulla ihop.
Vispa ca 2 d vispgrädde mellanhårt, blanda i valfria bär och bred på botten. Rulla ihop och låt ligga svalt en liten stund.
Enkelt och sååå gott...
Tänd ett ljus!
Lisbeth
Inlägg
1 kommentar:
Saffransrulle? Dina idéer tar aldrig slut! Det lät verkligen gott! Och jag har kollegor som gjort dina saffransbullar med vit choklad och pinjenötter, vi var alla lyriska alla tre i dag när vi beskrev smaken på dina unika saffransbullar! Mari.
Skicka en kommentar