fredag 25 juni 2010

Drömrulle!

Det kan hända att personer i min närhet får en

Drömrulle i födelsedagspresent!

Lättbakat och ALLA älskar det...

Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker. Tillsätt 1 dl potatismjöl, 3 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver.

Bred ut på bakpappersklädd långpanna. Grädda i ca 12 minuter i 200 grader. Stjälp upp på sockrat bakplåtspapper. Låt kallna.

Gör en smörkräm.

Vispa 125 gram rumsvarmt smör poröst med 3 dl florsocker, 1 msk vaniljsocker, 1 äggula och 1 msk vispgrädde. Kör det en stund så det blir riktigt fluffigt.

Bred krämen på botten, går lättare med en spatel du doppar i hett vatten...

Rulla ihop från långsidan, lägg gärna svalt en stund. Går att frysa.

Ha en ljuvlig midsommar!

Kram,

Lisbeth

5 kommentarer:

Karin sa...

Hej!
Jag hoppas du får en riktigt varm och skön midsommar med god mat och smaskig jordgubbstårta! Många soliga kramar Karin

sana sa...

alltid gott med rulltårta!!

mumsegum sa...

Vill bara tacka för ett perfekt recept! Pappa blev mycket glad för sin födelsedagspresent och vi andra för att vi fick smaka :)

Anonym sa...

den är så god o extera god blir den med finhackad dajm i smörkrämen.....

Åsa Rosenberg sa...

Perfekt! Jag älskar drömrulltårtor och det här är det bästa receptet jag har provat hittills!