Hallon & Limeformar

Gott ihop är Hallon och Lime!

Här i en form passande till dessert eller en god fika...

Gör en deg av 125 gram rumsvarmt smör, 1 äggula, 1 dl strösocker, 4 dl vetemjöl och 1 msk vispgrädde. Tryck ut i ca 20 alumininumformar eller en stor rund om du vill ha som en tårta...

Ställ svalt under tiden som du gör fyllningen.

Vispa 2 ägg, 1 äggula och 2 dl strösocker pösigt. Tillsätt 3 msk vispgrädde, 1 dl vetemjöl och rivet skal av 2 lime. Blanda väl.

Fördela fyllningen i formarna. Lägg ca 3 st hallon i varje form. ( Om du gör i en enda springform så grädda i ca 35 minuter i lite lägre temperatur, ca 160 grader...)

Grädda i 15 minuter i 175 grader.

Låt kallna.

Servera direkt i formen med en klick vispad grädde kanske...

Och mer hallon är ju gott!

God baklycka!

Lisbeth