Jag och småtjejerna blev
sugna på muffins.
Jag röstade på
Pepparkaksmuffins och de var sugna på en
godisvariant med Toblerone...
...så vi delade en liten sats smet på två!
Blir ca 10 mindre muffinsar totalt.
Vispa 2 ägg pösigt med 2 dl strösocker, tillsätt 100 gram smält smör, 1 tsk vanlijsocker, 1 tsk bakpulver och 3 dl vetemjöl.
Fördela hälften av smeten i 5-6 muffinsformar, hacka fint 50 gram mörk Toblerone (eller annan choklad) och strössla över.
I resterande kaksmet tillsätter du 2 tsk pepparkakskryddor och 1 msk apelsinmarmelad.
(det går naturlgtvis lika bra med saft och skal av apelsin med...)
Fördela även denna smet i 5-6 muffinsformar.
Grädda i ca 18 minuter i 175 grader.
Fikat klart för flera smakinriktningar!
Lisbeth,
Mira & Tindra
Inlägg
4 kommentarer:
Jag röstar på alla tre tjejernas val:) mmm va gott, och vet du, ditt val gjorde jag förra veckan, det är planerat som inlägg , kommer sedan denna vecka:) Vi hörs! Intressant språk ovan..
Pepparkaksmuffins har jag aldrig provat men det måste ju var hur gott som helst, särkilt nu när julen sakta men säkert gör sig påmind. Om man inte har apelsinmarmelad går det lika bra med lite pressad apelsin och rivet skal??
/Maria
...kikar in igen och konstaterar att jag yrar, jag har inte alls gjort pepparkaksmuffins utan en helt annan sort, vad får du se på fredag:) Men jag skulle gärna smaka dina goda muffins! Vi hörs. Mari.
Hej! Det finns en Award till dig på min blogg! Kram Rachel
Skicka en kommentar