Ett gott matbröd sitter aldrig fel!
Här blev det med de slattar jag hade hemma...
Lägg 50 gram jäst i en degbunke, slå på 5 dl fingervarmt vatten. Tillsätt 2 tsk salt, 2 dl finhackade hasselnötter, 1 msk matolja, 1 msk honung, 4 dl grahamsmjöl smat ca 7-8 dl vetemjöl.
Blanda väl.
Låt jäsa i ca 40 minuter.
Ta upp, knåda men ej med mer mjöl.
Forma en rulle av degen och lägg i bakplåtspappersklädd avläng limpform.
Jäs i ytterligare ca 30 minuter.
Pensla med vatten eller ägg och strö över sesamfrön eller vallmofrön om du vill...
Grädda i ca 30-35 minuter. Ev kan det stå utan formen en stund i eftervärmen.
Nötterna ger en härlig smak som
passar med en smakrik, vällagrad ost...
Mackmyra Whiskeyost rekommenderas!'
Lisbeth
Inlägg
4 kommentarer:
Åh, vilka goda saffransbullar de skulle man gärna smaka :D
Vilken "God" blogg du har!!
Kram
Ellerinize sağlık, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Tusen tack för din gulliga kommentar på min blogg. Jag blev sååå glad :o) Jätteskoj att du tycker om den!
Här har det också bakats lite med svärmor i veckan. Bilder kommer säkert på bloggen ;o)
Kram på dig!
Ulrika
Å vad roligt med nya recept till matbröd. Jag fastnar så lätt i min gamla recept!
Detta recept ser så gott ut, ska nog baka det imorgon!
/Mari
Skicka en kommentar