söndag 2 maj 2010

En kaka med Morot i present!

Vi var på 40års kalas härom veckan och då blev
det en present som var ätbar..
Plus fat och kupa förstås...
Morötter och choklad ÄR gott tillsammans!
Vispa 3 ägg pösigt med 3 dl strösocker och 2 tsk kardemumma.
Smält 150 gram smör och blanda ner med 3 dl rivna morötter, 4,5 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 0,5 tsk bikarbonat. Blanda allt ordentligt.
Häll i springform.
Grädda i 35 minuter i 175 grader.
Låt kallna.
Gör toppingen.
Blanda 150 gram rumsvarmt smör, 200 gram philadelphiaost, 3 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker och 3 msk kakao. Vispa en stund så det bli lite fluffigt.
Bred över den kalla kakan. Hacka ca 100 gram vit choklad och strö överst.
Klart för kalas!
Lisbeth


3 kommentarer:

Nordingården sa...

Åh va kul att se det färdiga konstverket, så fint och en ätbar gåva är det bästa man kan få!" Snyggt med kupan! Mari.

smultronstället sa...

Tackar! med hela mitt hjärta ,för din fina och inspererand blogg. Det är alltid lika roligt att titta in.Undrar vad man kan köpa glaskupan ,som du gav bort i 40 års present.Det var ju en toppen present att ge bor.Bibbi

Lisbeth sa...

Hej!
Jag köpte kupan på "Marinas Hemtextil" i Falun. Finns liknande på många ställen, men den här var bra storlek och inte så krusidullig, vilket passade födelsedagsbarnets stil!
Tack för berömmet!
Lisbeth