En liten rulltårta igen...
Går ju så snabbt till en plötslig fika impuls!
Vispa 4 ägg med 2,5 dl strösocker pösigt. Blanda i 1 dl potatismjöl, 2 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker. Blanda väl.
Häll i bakplåtspappersklädd långpanna. Och strö över rikligt med flagad mandel.
Grädda i ca 10-12 min i 200 grader.
Stjälp upp på sockrat papper och dra av det du gräddade den på.
Låt svalna något.
Bred på tex ett tunt lager lingonsylt och frusna blåbär.
Eller lite jordgubbssylt och frusna hallon.
Eller hallonsylt och rivet äpple...
Ta minst sylt och mest bär i viket fall som helst, då det annars kan bli lite väl sött!
En god vaniljsås kanske det blir till,
eller skiva upp rejäla skivor och klicka grädde på skivan
och strö över mer bär...
Så har du godaste bakelsen på ett kick!
Lisbeth
Inlägg
2 kommentarer:
Hej, en så smarrig rulltårta du bakat. Den lägger sig säkert som bomull kring magen;o) Ha en skön helg, kram Eva.
Hejsan!
Vilken tur att jag ramlade över din blogg :-)
Kul att se dej.
Kram irene (hatten & staberg)
Skicka en kommentar