fredag 11 februari 2011

Saftiga Chokladmuffins!


Goda chokladmuffins blir
det när Mira bakar idag!
Vispa 200 gram rumsvarmt smör med 3 dl strösocker, tillsätt 1,5 dl kesella vanilj (eller vanlig kesella och 1 msk vaniljsocker) och 3 ägg, blanda ordentligt. Tillsätt 0,5 dl kakao, 4 dl vetemjöl och 1,5 tsk bakpulver.
Fördela smeten i 10 st stora muffinsformar, gärna ställda i muffinsplåt.
Grädda i 200 grader i ca 20 minuter, de kan vara lite kladdiga för att bli extra saftiga när de svalnat.
Ha en skön helg...
Lisbeth

2 kommentarer:

Nordingården sa...

Mira, du får komma hem till mej och baka dessa godbitar när som helst!!! Ha en bra helg, allihopa!! Mari.

Charlotte sa...

Hör nerifrån köket :
Det är kladdkaka på gång!
Och negerbollar.
Chokladfestival?
Härligt!