En krispig och smaskig tårta...Den söta marängen fick en mindre söt mascarponekräm för att få balans...
Och så syrliga hallon på!
Gott!
Vispa 4 äggvitor till maräng tillsammans med 2 dl strösocker.
Blanda ner 4 dl flingor av sorten Rice Crisp. Bred ut marängen i två rundlar på ett bakplåtspapper, du kan sedan lägga ihop till en högre tårta eller så har du två tårtor...
Grädda i 1 timme i 150 grader.
Lägg på tårtfat när de svalnat.
Vispa 2 dl vispgrädde först, vispa sedan 200 gram Mascarpone till en slät massa, vispa sedan lätt ihop dessa tillsammans med 1 dl florsocker och 1 tsk vaniljsocker.
Bred på /och emellan om du har båda bottnarna i en tårta/ krämen och avsluta med rikligt med bär. Hallon, jordgubbar eller en blandning kanske med blåbär och röda vinbär lite längre fram i sommar...
Lycka till!
Största kramen till
vår Prinsessa som fyller
8 år imorgon den 24 juni!
Lisbeth
Inlägg
5 kommentarer:
Åh vilken midsommartårta! :) Passar perfekt nu! Grattis till prinsessan oxå! Ha en fin midsommar! kram :)
Grattis till gulliga Mira idag!!! Och den tårtan skulle jag älska - jag vet! Ha en skön midsommar hel familjen!! Mari.
...Tindra menade jag: )
GRATTIS TINDRA HA EN BRA FÖDELSEDAG SES TILL VECKAN HÄLSN: MORMOR
Ser supersmarrigt ut - jag ska göra en till barnen idag :).
Skicka en kommentar