måndag 28 september 2009

Chokladruta med Mandelmaräng!


En smaskig chokladruta är ju aldrig fel!
Här hade jag 4 st äggvitor stående i kylen sedan tidigare bakdagar,
så då blev det ett marängtäcke på. Och lite rostad flagad mandel,
bara för att det är så gott!

Vispa 4 äggvitor till fast skum, tillsätt 2 dl strösocker och vispa en liten stund till. Ställ åt sidan...
Vispa 3 ägg med 2 dl strösocker pösigt, tillsätt 150 gram smält smör som du kokat upp med 1,5 dl vatten. Vispa sedan ner 4,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker och 4 msk kakao.
Häll i liten ( 20x30cm ca) bakpappersklädd form och grädda i 200 grader i ca 8 minuter.
Bred ut marängsmeten på den halvfärdiga kakan, strö över rejält med flagad rostad mandel.
Grädda i ytterligare 10 minuter.

Låt svalna.

Gott till mellanmålsfikat
på måndagen!

Lisbeth

5 kommentarer:

Maria sa...

Ser ju och låter jättegott,mums!
Tack för ett fint recept ska provas någon dag.=)

Önskar dig en skön och fin Måndag,
Kram Maria

Kära Hem sa...

Vilka fantastiska bakverk du delar med dig av. Vill bara tacka så mycket för all inspiration!

Vi har fler födelsedagskalas framför oss så jag kommer garanterat kika in här lite då och då... :)

Ha det bra!
Anna

Tiol sa...

Jösses vad detta ser gott ut, nästan så att snålvattnet rinner. Denna skall jag absolut göra till helgen, mor fyller år och vi skall ha kalas. mmmmmmmmm, jag längtar.
Kram//Tina

Designe sa...

Åh hjälp så gott och du gör det godaste bullarna har jag hört! Det tror jag på! :) Kram

Lisbeth sa...

Tack kära ni!
Lyfts av berömmet. Tusen tack för alla goa kommentarer...

Ha en skön höst!

Lisbeth