torsdag 24 september 2009

Sesam & havrebullar!

Så här blev frukostbrödet idag!
Blanda ut 1 pkt jäst i 5 dl fingerljummet vatten. Tillsätt 2 tsk salt, 2 msk olja, 1 tsk honung, 4 dl grahamsmjöl, 1 dl sesamfrön, 2 dl havregryn och ca 6-7 dl rågsikt.
Blanda ihop allt ordentligt, gör så lös deg du kan...
Låt jäsa ca 40 minuter.
Baka ut till ca 12-15 fruksotbullar.
Jäs i ytterligare 25 minuter.
Grädda i 225 grader i 10-12 minuter.
Underbart goda med en smaskig chedddar på!
Lisbeth

7 kommentarer:

AkH sa...

Detta brödet låter gott! Blir sugen på att baka nu, är ledig idag så tiden har jag. Får se utifrån vilka ingredienser jag har, vad det blir!
Detta bröd får det bli nu någon dag i alla fall!
Ha en bra dag!
Anna-Karin
livetharochnu-akh

Nordingården sa...

Mmm vad jag önskar det matbrödet fanns hemma här hos mej. Tjingeling kompis!

@nemonen sa...

Jag har tagit ditt recept. Testar dem så snart jag har tid. Tack

Tiol sa...

Hej Lisbeth!
Du får alltid så fin yta på brödet, penslar du dem något, före eller efter gräddningen?

En fråga till, använder du varmluft? Har du något tips på,om det är något speciellt man skall tänka på när man bakar med varmluft?

Mvh Tina

Lisbeth sa...

Hej!
Jag penslar aldrig mina bullar med något. Om jag inte ska fästa tex vallmofrön/sesamfrön då penslar jag med mjölk oftast. Ibland med ägg men tycker inte det passar så bra på matbröd.
Jag bakar hemma nu med vanlig ugn. Bakade i mitt cafe tidigare med varmluft. Båda funkar bra. Varmluft kan dra ur mer fukt ur bröden, så då är det ännu viktigare med kletigare deg än annars.

Elin sa...

Hej!
Du har en fantstisk blogg!
Blev tipsad av min mamma som i sin tur blivit tipsad av en väninna.
Jag har bakat en hel del av din upplagda recept allt från kakor till bröd. Sitter nu och njuter av en kopp kaffe och nybakad sesam&havrebulle toppad med sesamfrön. Plåt nummer 2 står i ugnen. Mycket goda.
Tänker fortsätta att följa din blogg med glädje.
Tack för recept och inspiration!
/ELIN

disa sa...

AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,性愛,a片,AV女優,聊天室,情色