tisdag 9 juni 2009

Mandel & honungsbullar!





En smaskig fyllning
med mandel & honung!
Mycket god kombo...
Smält 100 gram smör och tillsätt 5 dl mjölk. Låt bli fingervarmt.
Blanda ner med 1 pkt jäst i en degbunke, tillsätt 1 tsk salt, 1 dl strösocker och ca 11-12 dl vetemjöl.
Blanda allt ordentligt.
Låt jäsa i ca 40 minuter.
Arbeta ihop degen utan att tillsätta mer vetemjöl.
Baka ut en rektangel och fördela fyllningen över den.
Fyllningen består av 100 gram rumsvarmt smör blandat med 4 msk honung, 1 tsk vaniljsocker, 1 dl hackade sötmandlar och 1 dl riven mandelmassa.
Rulla eller vik ihop degen, gör den varaint av bullar du vill, det bli ca 20-30 st bullar av den.
Jäs ca 25 minuter.
Pensla med ägg ( eller med mjölk för äggfria bullar) och strö över pärlsocker.
Grädda i 225 grader ca 12 minuter.
Låt svalna innan du hugger in.

Gott på utflykten...


Lisbeth

13 kommentarer:

Maria sa...

Mums,så goda och fina bullarna ser
ut,nu blev jag sugen att ta en till kaffet!=)Tack för det fina receptet!

Mycket fina recept du har ska
kika runt lite i din fina blogg
med mumsiga bilder!

Önskar dig en skön dag,
Kram Maria

Växelhäxan från norrland sa...

Åh vad fikasugen man blev..

Guldkant På Livet sa...

Mandel & honungsbullar, ja tack!!
Sambon hälsar än en gång, han hävdar att det var det godaste han ätit. Jag håller med...

Mari.

Barbro sa...

*tar en bulle till*.... mums!

Tant Brun sa...

Jag brara måste baka snart..tänk jag ska ju bli farmor, och alla som är farmor ska ha nybakade bullar...så nu blir det upp till bevis. varje gång jag tittar in hos dej så sitter jag och dregglar, redo att sätta på ugnen. Men av någon anledning så blir hälften inte gjort hahaha måste skärpa till mej
Tack ändå för alla goa recept
Kram Bibban

rosenskära sa...

Smaskigt värre du!
Tänk vad du har lockat mig att baka det senaste halvåret! Dina recept och Leilas piece of cake, nåt mer behöver man inte!

Roligt sammanträffande att du åker till Skåne när vi åker till Dalarna, vi får väl tuta till varandra på vägen!

Vi lär inte få några problem att finna sysselsättning och utflyktsmål, sen ska vi ju hinna njuta också...

Kram/Lena

Pernilla sa...

låter jättegott det där ju, och ser jättegott ut också! det måste nog allt provas på min bulltokiga sambo :)

Lilla huset på prärien sa...

Herregud kvinna! Du bara sprutar ut dessa fantastiska recpet du - jag nästan svimmar! Ett par sådana godingar skulle jag nog kunna sätta i mig här framför tv:n nu :)

Kram Jenny

Bloggullet sa...

Jag kom hit från Maria, tack för det. Jag nästan dreglar när jag ser dina goda kakor och har lust att gå och baka genast. Dock får jag nog lugna mig till imorgon.

Jag ska börja följa din blogg, kakmonster som jag är.
Kramar

Lallis - liv och leverne sa...

Mmmmm.. låter och ser supergott ut:)
kram Lallis

Emilies Skafferi sa...

Mums, vad gott det ser ut. Nu blev jag ju fikasugen..:P

Nea sa...

Din blogg är rent farlig.....det vattnas ur munnen på varenda recept man tittar på. Helt underbara recept och vackra bilder. /nea

Vardags-mirakel sa...

Tur att du finns, har inte bakat på några dagar och känner abstinens men då finns ju alltid dina fina bilder på bakverk att gotta sig i!Ha det bra, kram Eva.