onsdag 14 april 2010

Citronkrämsrulle!

Den godaste citronkrämen och allt i en
lätt och luftig rulltårta!
Gott är det!
Vispa 3 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker. Tillsätt 1 dl potatismjöl, 2 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker.
Blanda allt.
Bred ut i långpanna på bakplåtspapper.
Grädda i 225 grader i ca 10 minuter.
Stjälp upp på sockrat papper, låt kallna.
Vispa 100 gram rumsvarmt smör med 3 dl florsocker, rivet skal av 2 citroner, 2 msk vispgrädde och 1 tsk vaniljsocker.
Vispa en stund så det blir riktigt fluffigt.
Bred på den kalla botten.
Rulla ihop från långsidan, låt gärna den ligga kallt en stund innan servering.
Smaskigt och friska smaker.
GRATTIS till vännen
Kajsa som fyller tant imorgon ;)
Lisbeth

4 kommentarer:

Tiol sa...

Å VAD LJUVLIGT GOTT DETTA LÅTER säger jag som ÄLSKAR citron, på längden , bredden och i allting:o)
Denna fräscha "rulle" skall verkligen bli spännande att göra.

Tusen tack för ett nytt härligt recept.Du är fantastisk Lisbeth.
Kram//Tina i Falun

Nordingården sa...

...å här sitter man och gnager på ett ballerinakex..... Mari: )

( Ett grattis till din kompis Kajsa fr mej!!!)

Lerblomster sa...

Vilka smaskiga kakor! Man vet inte vilken man ska prova först! Måste ut i köket och plocka fram ingredienser... någon mjuk kaka tror jag det blir. Tack för alla goda tips! Annika

Anns Gröna sa...

Tack!
Det verkar vara denna jag har letat efter, efter ett besök på lokalt fik.
Trevlig helg!
Kram
Ann