söndag 4 april 2010

Nougatrulltårta!

Smaskig rulle...
Godis med en len nougatfyllning inuti.
Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker. Tillsätt 2 tsk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver, 1 dl potatismjöl och 3 msk kakao. Blanda allt.
Bred ut på en bakpappersklädd långpanna. Om du vill strör du på flagad mandel.
Grädda i ca 10 minuter i 225 grader, sänk ev värmen till 200 mot slutet.
Ta ut och stjälp upp på sockrat bakplåtspapper. Låt kallna.
Vispa 100 gram rumsvarmt smör med 100 gram nougat, 1 tsk vaniljsocker, 1 äggula, 3 dl florsocker och 1 dl vispgrädde.
Vispa en stund tills krämen blir krämig och len.
Bred på den kalla botten och rulla ihop från långsidan.
Låt gärna ligga kallt en liten stund. Går bra att frysa...
Skär en bit, garnera med vispad grädde
och lite färska jordgubbar!
Bakelsen är serverad!!
Lisbeth.

4 kommentarer:

andi sa...

Himmel o pannkaka, vad gott det lät! :)~
Nu ska jag ta och kavla upp ärmarna och försöka mig på en sån efter maten :)

*Tack för tipset!*

Mvh
Anki

Nordingården sa...

Din blogg är inte bra för mej Lisbeth. Tjing.

juuli sa...

Hej Lisbeth!
Du har inspirerat mig sååå mycket till att börja baka. Tidigare hatade jag detta och nu på en vecka har jag redan hunnit baka 3(!!!) ggr. Helt otroligt. Sonens kalas är ihelgen och det ska bakas ännu mer!! Är så glad att jag hittade din blogg. Vill gärna baka en rulltårta till ena kalaset och funderade på denna men tror du det kan bli gott med lite nutella i istället för nougat? Lr tror du det kan bli alldeles för sött? Hur mycket skulle du lägga i isåfall? TACKSAM för svar!! Mvh/Juuli

Lisbeth sa...

Hej Juuli!
Klart du kan ta Nutella, det funkar bra.
Lycka till med godsakerna!

Kram.
Lisbeth