lördag 25 oktober 2008

Äppel & lingonkaka m kanel

Äppeltider!

Baka en god äppelkaka med lingon o kanel i långpanna......räcker till fler fikastunder!


Vispa 4 ägg pösigt med 3 dl strösocker, tillsätt 125 gram smält smör. Blanda ner 2 tsk vaniljsocker, 1 msk bakpulver och 4 dl vetemjöl.

Bred ut i lite mindre långpanna, då blir kakan lite högre. (Vanlig långpanna funkar också!)

Skär 3 äpplen i klyftor, jag brukar inte skala de först. Strö över kanel o socker över äppelklyftorna och fördela ut klyftorna över kakan. Strö över lite frysta lingon.

Grädda ca 35 min i 175 grader, beroende på formens storlek får du kolla tiden!

Lite lingon som garnering blir fint!

Naturligtvis god vaniljsås eller lite vaniljvisp till!


Smaklig spis!

Lisbeth








14 kommentarer:

rosenskära sa...

Hej Lisbeth! Den kakan ser ju inte alls god ut... Får väl slänga på mig joggingskorna imorrn bitti!

Tack - då lånar jag bilden!

Ha en go kväll!

Lena

Solstrimmor & Stjärnstrålar sa...

Vilka nderbara recept d bjuder på!
Trevlig helg!
kram
nina

Solkatter och Dammråttor sa...

Å, vad härligt att du delar med dej av dina goda recept!!!!!Jag hittade dej inne hos Mari (Guldkant på livet)Hit kommer jag att återvända och jag lägger till dej i min blogg-lista också.
Ha en fortsatt skön helg!
Kram/Gunn

livet på utanäs sa...

Hej !
Mmmmmmmmmmmm , vad gott det ser ut ! Jag får genast lust att pröva ett recept. Tack för alla tips !

MVH Susanne O

Meddelålderskvinna sa...

Fantastiskt kul att hitta denna blogg! Då vet man ju var man kan kolla när man ska bjuda folk på fika! Jag kommer igen!
Kram Zinkbaljan

hemtrevnad marie sa...

Hejsan!!
Herrejisses vilka recept, jag dreglar snart ned tangentbordet här!!
Jag som grämt mig så, då jag inte hann till ert cafe, då vi var en kortis i Falun isomras....ska absolut baka flera bakverk här.. och nu blir jag sur på mig själv att jag inte såg denna blogg igår....ska nämligen ha kalas här idag och då hade ju denna kakskattgömma varit super!!
Tack snälla för så goda recept ..kikar in snarast ...nu blir det till att städa, göra glasyren till en smaskig morotskaka samt måla en beställd rullgardin, så det blir inte tid för datorn nu tyvärr...
Ha en härlig söndag!!
kram

Guldkant På Livet sa...

DU kan du! Vilken gokaka och fint foto med! Vi hörs! Mari.

elins tittskåp sa...

Vilken flax att du har lagt ut en blogg med många goda bakverk som ni bjudit på uppe på Bagarstugen. Sörjer verkligen att ni ska sluta, men får försöka trösta mej med att prova de goda recepten som du är generös och delar med dej av här på bloggen. Jag har redan provat en kaka från recept i Pralin och lagt ut receptet på min blogg, den var jättesmarrig så jag ville dela med mej av den.

Hit kommer jag ofta att titta in och prova att bakade delikata bakverken för vi fikar ofta!

Kramar och ha det gott. Birgitta

Mer av allt sa...

Wow vilka goda recept du har på din blogg!!!!! Jag tackar och bockar för dem och tänker börja med att göra kladdkakan med krispkolasåsen till helgen.

Ha det bra!

mig & alice sa...

Heej Lisbeth.

Välkommen till bloggvärlden :-)

Hej och hååå...det är bra att besöka din sida. Risken är stor att det kommer att dels bli dyrt...eftersom tangentbordet kommer behöva att bytas ut efter varje gång då saliven formligen dräller ner där.
Det kan ej heller vara bra för vikten då allt man verkligen blir inspirerad av att baka...eller åka och köpa något gott.

Vad synd att du inte har öppet på tisdag då jag ska till Falun.

Hoppas att din helg varit underbar!

Kraam
melinda

me and alice sa...

Hej Lisbet!!
Men vilka smarriga recept du bjussar på!! Perfekt för här vankas flera kalas nu!!!
Tusen tack för att du delar med dig!!
kram Susanne

Lisbeth sa...

Hej alla vänliga själar!
Tack för glada kommentarer. Jättekul!
Lycka till med allt bakande...

Hellenshus sa...

Åh så mycket gott du bjuder på!
Jag har la till din sida på min favoritlista direkt.
Tack för en inspirerande baksida :)

Kram Helen

Hanneles jul sa...

Mums.