måndag 13 oktober 2008

Världens godaste Limebakelser!



Krämig limefyllning i ett mjuksegt skal...

En succe bland alla provsmakare!


Vispa 2 ägg med 2 dl strösocker pösigt, tillsätt 100 gram smält smör och 1 krm salt, 1 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker. Blanda allt och fördela i aluminiumformar, 1 stor msk i varje form och det räcker då till ca 20 st.

Grädda i 200 gr i ca 10 minuter. De ska sjunka ihop något efter du tagit ut dem. Låt kallna.


Blanda 75 gram smält smör med 1,5 dl strösocker, 2 dl vispgrädde, 1 msk vetemjöl och saft och skal av två lime. Sjud upp under omrörning tills det tjocknar.


Fördela fyllningen i formarna.
Låt de stå en stund och stelna. Gärna över natten!


Alldeles gudomligt ljuvliga toppade med en klick lättvispad grädde...


Ät och njut!


Lisbeth

3 kommentarer:

Guldkant På Livet sa...

Å, va gott, är övertygad om att det är världens godaste limebakelser! Mari.

Lisbeth sa...

Tack snälla du...
Känner mig lite ovan med allt m inläggen, men det blir väl bra med mkt övning.

Anonym sa...

Tack för en trevlig eftermiddag i stugan med dig Lisbeth! Limebakelserna är verkligen supergoda! Kram Maria H