Snabbt gör du denna saftigt goda Citronkaka!Vispa ihop 150 gram smält smör med 2,5 dl strösocker, tillsätt 3 ägg och vispa det pösigt.
Blanda ner saft och skal av 2 citroner, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver, 0,5 dl vispgrädde och 4 dl vetemjöl. Blanda ordentligt, men inte för mycket.
Häll i smord springform.
Grädda ca 25 minuter i 175 grader.
Kakan blir lite tung i mitten, då är den klar!
Gott!
Lisbeth
Inlägg
2 kommentarer:
Låter som en otroligt god & fräsch kaka det där! :-)
Tack för idag, ha en ljuuuvlig ledig vecka! Vi hörs. Mari.
Skicka en kommentar