torsdag 27 november 2008

Makalösa chokladtårtan!

foto: mari / guldkantpalivet.blogspot.com


Goda chokladtårtan med chokladkräm..några kcal är det,

men ska det va chokladtårta så ska det!

Vispa 150 gram rumsvarmt smör med 2,5 dl strösocker poröst. Tillsätt 4 ägg och vispa en stund till. Häll på 1,5 dl kokande vatten, blanda väl.

Tillsätt 1 dl kakao, 1 msk vaniljsocker och 3,5 dl vetemjöl. Blanda. Det blir en rätt tjock smet.

Bred ut i smord springform.

Grädda i 175 grader ca 50 minuter. Den ska inte vara kladdig, men inte övergräddad heller... Lite stuns ska det vara om du trycker lätt på ytan.

Gör chokladkrämen medan kakan kallnar.

Koka upp 3 dl vispgrädde. Tillsätt sedan 100 gram smör och 200 grams mörk chokladkaka ( tex Marabou)

Rör tills det smält och blandats ordentligt. Ställ svalt en stund. Vispa sedan med elvisp krämen tills den kallnar, den blir pösigare och ljusare då. Ska bli lite som en smörkräm i konsistensen.

Dela den kalla kakan i två bottnar och fördela hälften av krämen som fyllning. På med en botten till och sedan resten av krämen som topping!

Garnera tex med noblesse chokladplattor eller hackad choklad.

God dessert efter tex en lätt middag,

det är en mäktig sak så den räcker tll många (nåja till några...) chokladälskare!

Grädde är gott till!

Och kanske lite Baileys likör...

Lisbeth





8 kommentarer:

Linnea sa...

den skall jag då baka till helgen :D

Wille skickar över lite pussar och kramar

/linnea

smått å gott sa...

Å hej å hopp så gott det ser ut. Nu måste jag och Kalle verkligen köpa årskort på Nautilus. Men om man skippar grädden så blir det ju lite nyttigare = ) Må så gott. Kram

Lotta sa...

Snart slutar jag titta in till dig!;-D
Får ångest över vilket utav alla recept jag ska baka, jag vill baka alla!! Verkar ju hur gott som helst!!!
Kram Lotta

Designe sa...

Oj, den såg verkligen makalös ut och snyggt fotat av Mari! :)
Trevlig helg! Kram :)

Guldkant På Livet sa...

Mmm, ännu en smaskig kaka!!! Kakornas Kakdrottning är du! Ha en bra adventshelg i stugan kompis så hörs vi!! Mari.

Målargården sa...

Åh, va jag blir lugn nu när jag ser att saffransbullarna med vit choklad är med i recepthäftet. Väntar spännt på posten varje dag att det skall ligga ett brev från Gruvgatan där jag beställt den från. Ha en mysig 1:a advent och jättegrattis till gobiten Wille!/ Kram Eva-Mari

Linnea sa...

Föresten, kan man göra dne i en vit choklad variant ? ;)

Lisbeth sa...

Hej!
Linnea, menar du chokladkrämen???
Ja det tror jag faktiskt...
Testa och berätta!!!

Ta det lugnt på Nautilus, Maria.

Tack för alla trevliga kommentarer.

Baka lugnt!

Lisbeth