måndag 23 mars 2009

Choklad & kokosrulle med vaniljsmörkräm


Smaskig rulle med drömgod
fyllning med vanilj och rostad kokos!

Vispa 4 ägg pösigt med 2,5 dl strösocker och 1 tsk vaniljsocker.
Tillsätt 1 dl potatismjöl, 3 msk kakao, 0,5 dl kokos och 2 tsk bakpulver.
Blanda väl.

Bred ut smeten på bakplåtspapperklädd långpanna.
Grädda i 225 grader ca 10 minuter.

Stjälp upp på sockrat papper.
Låt kallna.

Vispa 125 gram rumsvarmt smör med 1 äggula, 2,5 dl florsocker, 1 msk vaniljsocker, 2 msk vispgrädde och 1 dl rostad kokos poröst.

Bred ut över den kalla botten, rulla ihop.
Lägg kallt en stund!!!

Mumsfilibabba,
var det nåt barn som sa...

Lisbeth

8 kommentarer:

Gårdsromantik sa...

Åh så mycket gott du frestar med!

Kika gärna in till mig - jag har en tävling på gång!

Kram Maud

Guldkant På Livet sa...

DET barnet håller jag med.....

DREGGEL!!!!

Familjen Eriksson sa...

Håhå, en given rulle till kalaset på lördag!

Lisbeth sa...

Dregla på ni bloggare... Vi kalasar vidare på den! hihi...

Idag ska vi fira lite!
...det händer saker!!! konstaterar jag med skräckblandad förtjusning!

Lisbeth

solstrålen sa...

Men va gott det låter (och ser ut!) kram

Margareta sa...

Var tvungen å prova det här receptet som lät underbart. Smaken blev det inget fel på men jag lyckas aldrig med chokladrulltårtor, å inget undantag den här gången heller. Har du nåt trix? Dom spräcker helt sönder för mig när jag rullar dom å allt blir bara smulor.

Lisbeth sa...

Hej Margareta!
Jag vet inte riktigt vad jag ska råda dig till...
Låter som de blir för torra, men minska på kokosmängden i smeten...
Kokos kan vara olika torr i konsistensen, har märkt skillnad på olika fabrikat. Och är kokosen torrare drar den ur mer vätska i smeten.
Svårt.
Hoppas du försöker fler ggr.
Lycka till.
Lisbeth

En Doft Av Lavendel sa...

Hej Lisbeth!
Guud så gottigott de här ser ut då!!!
Spar receptet och lägger på lager, få se om jag trörs mig på det någon gång. Tack!!

Ha en bra dag!
Kraam från Benita