fredag 13 mars 2009

Dinkel & valnötsbröd med farin


Ett gott dinkelbröd med farinsocker för lite extra smak.
Och så min favoritingrediens, valnötter!

Lös 1 pkt jäst i 5 dl fingervarmt vatten, 1 tsk salt, 2 msk matolja och 3 msk farinsocker.
Blanda i 2 dl grovthackade valnötter och ca 10-12 dl fullkornsdinkel.
Jäs ca 30 minuter.

Baka ut till ca 20 bröd.
Jäs ca 20 minuter ytterligare.

Grädda i 225 grader ca 12-15 minuter.
Gudomligt gott!
Lisbeth


4 kommentarer:

Skimrande kristaller sa...

Det här va ett bra tips!! Ser (o låter) gott!! Ha det bra. Kram Lenita

Målargården sa...

Alltid smarriga recept hittar man hos dig. Det verkar som du ständigt har en deg på jäsning eller bakformar i ugnen. Själv blidde det Målargårdsbullar idag på ledig dag och doften sprider sig just nu i huset. Härligt! Vill bara önska en trevlig helg i vinter landet! /Kram Eva-Mari

Vardags-mirakel sa...

Det vattnas i munnen, ska prova dett nästa gång jag har valnötter hemma, kram Eva.

Guldkant På Livet sa...

En trevlig helg önskar jag dig och din familj valnötsdrottning: ) Mari.